山善（大阪市西区立売堀2-3-16、TEL.06-6534-3095）はシリーズ史上最大級のプレートサイズで、煙と油ハネを約80%カットする「減煙焼き肉グリル?グランデ?YGMD-WX130」（消費電力1300W）を同社が運営するインターネット通販サイト「山善ビズコム」やECモールの店舗「くらしのeショップ」、全国のホームセンターなどで9月上旬から順次発売する。
　プレート裏面を立体的なX形状にしたことで油を効率的に下へ落とし、肉を焼際に出る煙や油ハネを抑える。プレート表面は曲線形状にしたことで油が下に流れやすい。表だけでなく裏面にもフッ素コートを施し、従来品よりも水洗いで汚れを落としやすい。プレートサイズ幅47×奥行24cm。価格はオープン。

（2023年9月10日号掲載）