山善（大阪市西区立売堀2-3-16、TEL.06-6534-3095）は調理器具ブランド「Votre（ヴォトレ）」から、面倒な料理の下ごしらえを簡単に行えるスライス2種・千切り2種・おろしと1台5役の「電動スライサーYSLA-Q45」を同社が運営するインターネット通販サイト「山善ビズコム」やECモールの「くらしのeショップ」、全国の家電量販店やホームセンターなどで12月下旬から順次発売している。
　刃を回転させるのでなく、左右に動かすことで1台5役を実現した。なかでも「おろし」は「手でおろしたような仕上がりとなり、これからのお鍋の季節に、大根おろしを使った寄せ鍋やみぞれ鍋などをお楽しみいただける」と言う。調理スピードは食材や刃の種類にあわせて2段階から調整可能。幅355×奥行125×高さ225mm、質量2.0kg。価格はオープン。

（2024年1月10日号掲載）